蘋果簽名是蘋果公司用來驗證iOS設備上運行的軟件是否為合法、可信的軟件的一種機制。蘋果簽名包含了一個數字證書，這個數字證書是由蘋果公司頒發的，用于標識軟件的開發者和軟件的版本號等信息。在iOS設備上