蘋果證書指的是蘋果開發者賬號中的證書，用于開發和發布 iOS 應用程序。蘋果證書是蘋果公司為開發者提供的一種身份認證機制，可以確保應用程序的安全性和可靠性。然而，蘋果證書也存在一些問題，如證書過期、