在蘋果設備上進行app套殼打包是指將已經存在的應用程序重新打包封裝成一個新的應用程序。這種做法通常用于改變應用的圖標、名稱、包名等信息，或者用于將已有的應用重新發布到其他應用商店或平臺上。

套殼打包的原理主要涉及到以下幾個步驟：

1. 獲取目標應用的二進制文件：通過越獄等手段，可以將目標應用的ipa文件導出，并獲取到應用的二進制文件（Mach-O格式）。這一步需要一定的技術和操作知識，同時需要注意法律法規的限制。

2. 修改應用的元數據：通過解析二進制文件，可以找到應用的元數據信息，如圖標文件、包名、應用名等。可以使用

類似于MachOView、Hopper等工具打包蘋果app必須要開發者賬號嗎，對二進制文件進行編輯，并修改相應的元數據內容。修改元數據可以根據具體需求進行，如更換圖標、修改應用名等。

3. 重新打包應用：在完成元數據的修改后，將修改后的二進制文件再次打包成應用程序。這一步可以使用相關的工具進行操作，如ldid、codesign等。同時，還需要確保打包后的應用程序的簽名等如何打包蘋果app信息與原始應用保持一致，以確保應用可以正常執行。

需要注意的是，進行套殼打包可能涉及到一些法律和道德的問題。在進行此類操作時，建議遵守相應的法律法規，并確保自己的行為符合道德準則。

另外，套殼打包的目的和用途可能因個人和組織的需求而有所不同。一些合法合規的應用開發者可能希望通過套殼打包，將自己的應用發布到其他應用商店或平臺上，以擴大應用的受眾范圍。但是，也有一些不法分子可能利用套殼打包進行應用的盜版、破解等非法行為。因此，在進行套殼打包時，應當遵守相關的法律法規要求，并尊重他人的知識產權。

總結起來，蘋果設備上進行app套殼打包需要先獲取目標應用的二進制文件，修改應用的元數據，然后重新打包應用。在進行此類操作時，需要注意法律法規和道德準則。