HBuilder是一款非常優秀的跨平臺開發工具，可以用于Web開發、移動開發、桌面應用等多種場景。在移動開發領域，HBuilder可以進行App的開發、調試和打包，包括iOS應用的打包和安裝。

HBuilder打包iOS應用的原理：

1. HBuilder會根據Exml/Html/CSS/JS等Web資源生成自己打包部署ios原生WebView頁面。

2. HBuilder會根據配置生成iOS工程，并將WebView頁面帶入其中。

3. HBuilder會在iOS工程中添加Cordova插件，以支持一些原生API調用（比如相機、地理位置等）。

4. HBuilder會根據證書和描述文件打包生成IPA文件。

5. IPA文件通過iTunes或其他方式安裝到iPhone或iPad上。

下面是詳細步驟：

1. 在HBuilder中創建一個新的iOS App項目，然后選

擇合適的模板，如下圖所示。


2. 在項目標簽下找到“信息”選項卡，填寫應用程序的名稱、版本號、應用圖標等基本信息。

3. 在發布選項卡中，可以選擇發布到App Store或Ad Hoc方式發布。如果選擇Ad Hoc方式，需要在Apple開發者中心注冊設備，并創建描述文件，以便在iPhone或iPad上安裝應用。描述文件中包含了應用的ID、權限和設備列表等信息。在HBuilder中選擇相應的描述文件，打包時用到。

4. 將Web資源文件（HTML、CSS、JS等）拖入HBuilder的“www”目錄中。根據需求，可以使用Cordova插件實現原生API調用。對于iOS應用，可以在“config.xml”文件中添加Cordova插件。

5. 然后可以在HBuilder的“發布”選項卡中，選擇要編譯的平臺，如iOS、Android等。打包時需要選擇相應的證書和描述文件。如果一切設置正確無誤，HBuilder就會自動打包并生成IPA文件。生成的IPA文件可以通過iTunes或其他方式安裝到iPhone或iPad上。

總體來說，HBuilder打包iOS應用的過程相對簡單，只需要熟練掌握相關配置即可。值得注意的是，為了保證打包成功，需要正確設置證書和描述文件。同時，如果需要使用原生API調用，也需要在HBuilder中添加相應的插件。