在移動應用的開發中，打包是非常關鍵的一個環節，對于不同的操作系統平臺，打包的流程也有所不同。下面是關于安卓和iOS打包的原理和詳細介紹。

安卓打包流程及原理：

1. 編寫代碼：安卓應用的開發使用Java開發語言、Android SDK和IDE開發工具，通過編寫Java源代碼、XML布局文件和資源文件等來實現功能。

2. 編譯代碼：使用集成開發工具（例如Android Studio/Maven）編譯Java源代碼，生成.class字節碼文件。

3. 打包成APK：經過編譯后會得到.apk文件，即可安裝給用戶。APK包含了所有的應用功能和

資源文件。

4. 簽名：打包完成后需要對應用進行簽名，以確保應用的完整性。Android系統會檢查應用的簽名信息來判斷該應用是否可信任。簽名證書需要到官方機構申請。

iOS打包流程及原理：

1. 編寫代碼：iOS開發使用Objective-C、Swift開發語言，通過Apple SDK和IDE開發工具來實現功能。

2. 編譯代碼：使用Xcode集成開發環境編譯源代碼，生成Mach-O目標文件。

3. 鏈接目標文件：將Mach-O目標文件鏈接成一個可執行二進制文件。

4. 打包成IPA：將可執行二進制文件和應用的資源文件打包成IPA文件，即可被設備安裝和使用。IPA包含了所有的應用程序和資源文件。

5. 通過證書和描述文件簽名：iOS應用程序需要與證書和描述文件進行簽名后，才能在設備上運行。簽名證書和描述文件均需要到蘋果開發者中心申請。

安卓app制作總體來講，安卓應用的打包流程較為簡單，而iOS應用的打包則涉及到更多的安卓app開發工具證書認證和簽名等環節。