HTML5（H5）是一種基于瀏覽器的開發技術，語言包括HTML、CSS和JavaScript等，旨在讓Web應用在移動端訪問時具備原生應用的性能和用戶體驗。因此，H5應用在移動互聯網領域被廣泛運用，成為一種快速和成本低廉的開發方式，并且可以通過一定的技巧，將它變為一個可以用于App的開發方式。

H5做App的原理：

H5應用在手機上運行的原理是基于混合應用的技術。所謂混合應用是指一種應用開發形式，它將Web應用嵌入到原生應用中，并通過WebView來展示。WebView是移動瀏覽器內核的一部分，提供了訪問Web頁面、呈現HTML5（H5）和JavaScript的功能。混合應用開發將原生應用和Web應用的優點融合起來，可以快速實現高效、易擴展的跨平臺開發。

具體實現方式：

1. 使用Cordova/PhoneGap

Cordova是一個開源框架，提供了使用HTML、CSS、JS構建移動應用程序的能力。它在移動設備上運行一個WebView，并用JavaScript橋接了本地代碼和Web視圖。PhoneGap是Cordova的商業化版本，對于企業應用開發有更好的支持。

使用Cordova/PhoneGap就像使用原生應用一樣，可以使用原生接口，訪問設備的硬件和操作系統的功能。它提供了一個龐大的插件庫，可以輕松地進行集成和擴展。

2. 使用Hybrid App框架

Hybrid App框架是另一種將H5應用轉化為App的方式。它通過WebView來呈現H5應用，并使用JavaScript橋接來調用原生功能。一些常用的Hybrid App框架包括：Ionic、React Native、Weex、Flutter等。

這些框架在開發效率、性能和用戶體驗等方面都有很大的提升。它們已經具備了開發原生應用的能力，同時保持了H5應用的快速開發和易維護的特性。

優缺點：

優點：

1. 快速開發，降低成本。使用HTML、CSS和JavaScript等技術，可以快速構建應用，同時不需要學習其他開發語言和工具。

2. 跨平臺開發。一套代碼可以在多個平臺上運行，降低了開發成本，提高了效率。

3. 易維護。Web應用可以動態修改代碼并即時生效，使得維護成本更低，同時還可以提供更好的體驗。

4. 靈活性。可以使用網絡和應用資源，方便了數據的調用和處理。

缺點：

1. 性能不如原生應用。H5應用需要在WebView中運行，該組件會占用一定的內存和CPU，導致性能不如原生應用。

2. 硬件和功能支持不如原生應用。H5應用對硬件和操作系統功能的支持不如原生應用，不能滿足某些應用的特定需求。

總結：

H5做App是一種快速、靈活、低成本的開發方式，可以實現跨平臺開發，同時保留了Web應用的優點。但該技術的局限性和性能問題需要充分考慮，結合實際需求，選擇合適的技術方案。