公司開發網站和App是一項復雜的任務，需要掌握多種科目。以下是關鍵科目的詳細介紹。

1. HTML/CSS/JavaScript

HTML（超文本標記語言）、CSS（層疊樣式表）和JavaScript是網站開發的基本組件。 HTML 是用來定義網頁結構的語言，CSS 可以使網站更精美，JS 是讓頁面變得具有互動性的語言。這些科目組合起來構成了網頁的基礎結構。

2. 數據庫

大多數網站和App需要使用數據庫技術來存儲和管理數據。數據庫技術為開發人員提供了一種有組織、高效、可跨平臺的數據存儲方式。對于開發人員而言，熟練掌握一種或多種數據庫技術是非常必要的。

3. 編程語言

開發公司的網站和App需要一種或多種編程語言來實現功能。例如，Java 是一種常用的編程語言，通常用于開發企業級應用程序；PHP (Hypertext Preprocessor) 則是一種廣泛用于開發Web應用程序的腳本語言。其他常見的編程語言還包括Python、Ruby和Swift等。

4. 移動應用程序開發

移動應用程序是公司開發的另一重要部分。學習如何使用安卓或iOS開發應用程序，需要學習Java、Kotlin(安卓)、Swift(iOS)等編程語言。 此外，還需要了解應用程序設計中的UI/UX原理、移動設備的各種特性，以及在發布應用程序之前進行系統和設備測試的知識。

5. 網絡安全

當公司開發及部署網站和App時，保護其免受惡意攻擊非常重要。開發人員需要了解網絡安全和網站或App的漏洞。更重要的是，了解如何使用安全編程實踐，這樣公司才能提供安全的網站和App。

總之，公司開發網站和App是一項復雜的任務，需要學習多個學科：客戶端和服務器端的技術，移動應用程序開發，數據庫管理，編程語言，UI/UX設計等等。一旦熟悉了這些技術，就可以建立強大的技術團隊，開發出高質量和安全的網站和App。